Diese Woche: Sommer!

Endlich wieder Sommer! Wir haben draußen alles aufgebaut was Tischbeine hat und täten euch diese Woche gern folgendes servieren:

Feurige Zucchini – Suppe | klein 3,90 | groß 5,90
mit Karotte, Kartoffel und Chili (glutenfrei), dazu Brot

Avocado-Pasta | 7,90
Tagliatelle mit Avocado-Creme, Cocktail-Tomaten, Rucola & gerösteten Kernen

Wok-Kartoffeln mit Rote-Bete-Bratling | 9,90
mit “Tahini“-Soße und Apfel-Ingwer-Gurkensalat (glutenfrei)IMG_20160816_174751

Zum Nachtisch:

Schoko-Erdnuss-Cookie | 1,90
Sesam-Mandelkuchen | 2,20

veganes Heidelbeer-Trifle

veganes Heidelbeer-Trifle

Trifle mit Haferkeks, Soja-Joghurt und frischen Heidelbeeren | 3,00

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Wir sind wieder da!

Cider

veganer Goldkehlchen-Cider

Juhu! Wir sind wieder da! Beweisfotos aus der Küche haben wir noch nicht, aber wir verraten euch gerne, was diese Woche auf die Teller kommt. Neu im Kühlschrank ist auf jeden Fall ein feiner Cider, dieses Mal vom Goldkehlchen. Bis später!

Orangen-Hummus | 3,90€
Kichererbsen-Dip mit pikantem Orangenöl, dazu Brot

Chili sin Carne | K 3,90€ | G 5,90€
Tofu, rote Paprika, Möhren, Kidneybohnen, Tomaten, Mais, Kichererbsen, dazu Tacco-Chips

Gebratene Zucchini | 9,90
mit warmen Kirschtomaten, jungem Mangold, Erdnuss-Soße und Basmati-Reis mit Sonneblumenkern-Topping

Gyros-Tasche | 6,90€
gegrilltes Fladenbrot, gefüllt mit würzigem Soja-Gyros, veganem Tzatziki, saftigem Krautsalat, Gurken, Tomaten & roten Zwiebeln

Butzini | 4,90€
gegrilltes Fladenbrot, gefüllt mit einer Creme aus getrockneten Tomaten, Antipasti-Gemüse & Rucola

Oliventeller | 3,00€
dreierlei Oliven, dazu Brot

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Butze-Ferien! Am 9.8.2016 sind wir wieder da!

Beste Gäste,

Urlaubwir bedanken uns für eine fantastische Burger-Sause am letzten Tag vor den Ferien und sagen ein dickes sorry an all, die keinen Burger mehr aus unserer ratzefatz leer gefutterten Küche mehr bekommen konnten.

Am 9.8.2016 sind wir wieder für euch da – habt solange eine schöne Zeit!

Euer Butze Kneipenkollektiv!

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Noch eine Woche bis zur Sommerpause (24.7.-8.8.2016)

Bevor wir uns am Samstag mit der Burger-Sause in die Ferien verabschieden kommen bis Freitag diese sommerlichen Leckerchen auf den Teller:

Apfel-Chili-Tomatensuppe (klein 3,90/groß 5,90)
Wraps, entweder gefüllt mit Sojastreifen & Erdnuss-Soße oder rotem Bohnenmus & Räuchertofu (4,90)
Antipasti-Tower mit Pfannen-Kartoffeln, frischer Sojagurth-Soße & Tomaten-Tofu „Feta-Style“ Salat (9,90)
Zum Dessert Zitronen-Johannisbeer-Kuchen!13654214_528497147345917_3016404959994238885_n 13707629_528497180679247_6180127099756461057_n 13775919_528497240679241_3788209813652643000_n

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Pommes-Wocheeee!!!

Von Dienstag bis Freitag servieren wir Euch zusätzlich zu den Dauerbrennern von Hand geschnitzte Pommes und vieles mehr. Samstag ist wegen einer geschlossenen Gesellschaft leider zu.

Mango-Chili-Salat | 5,90€
Mangostreifen, Soja-Sprossen, Minze, Erdnüsse, rote Paprika, Frühlingszwiebeln & Eisbergsalat mit einem Sesamöl-Dressing, dazu Brot

Pommes Butze-Style | 2,50€
von Hand geschnitzte Pommes
Mayo | Wasabi-Mayo | Ketchup | Currysoße | je 0,50€

Vegane Currywurst mit handgeschnitzten Pommes

Vegane Currywurst mit handgeschnitzten Pommes

Curryvurst | 3,90€
Seitan-Vürstchen mit selbst gemachter Currysoße

Rotes Kichererbsen-Curry | 6,90€
mit Kartoffeln, Paprika, Möhren, Kokosmilch & Brot

Gyros-Teller | 9,90€
würziges Soja-Gyros, Pommes Butze Style, veganes Tzatziki, saftiger Krautsalat, Gurken, Tomaten & roten Zwiebeln

 

 

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Wochengerichte 5.7-9.7.2016

nussmuffinkraeutermedallionsBasilikum_Sandwich

 
Diese Woche kocht die Küchencrew:

Butze-Sandwich mit selbst gemachten Basilikum-Pesto und „Käse“, wahlweise belegt mit Räuchertofu oder mit Tomaten und Oliven, dazu ein Dip * 3,90€
 
Gebratene Zucchini-Spaghetti mit Pasta, getrockneten Tomaten, Oliven und Rucola * 7,90€
 
Panierte Kräuter-Medaillons mit Sellerie-Kartoffelstampf und Champignon-Lauch-Gemüse * 9,90€
 
Und zum Dessert: Mandelmilch-Pannacotta mit frischen Erdbeeren (sojafrei & zuckerarm) 3,20€ und Nuss-Muffins mit Nuss-Sahne * 2,50€

Gyros-Tasche – gegrilltes Fladenbrot, gefüllt mit würzigem Soja-Gyros, veganem Tzatziki, saftigem Krautsalat, Gurken, Tomaten & roten Zwiebeln * 6,90€

Butzini  – gegrilltes Fladenbrot, gefüllt mit einer Creme aus getrockneten Tomaten, Antipasti-Gemüse & Rucola * 4,90€

Oliventeller – dreierlei Oliven, dazu Brot * 3,00€


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Wochengerichte 28.6-2.7.2016

Bunter Couscous-Salat | klein 3,90| groß 5,90€
gebr. Pilzen, Möhren, Gurken, Kichererbsen, Datteln, 
Koriander und Granatapfelkernen, dazu Brot 
(enthält keine Allergene)
Pasta mit Spinat-Champignon-Rahm | 6,90€
mit Sonnenblumenkernen und Röstzwiebeltopping 
(enthält Soja, Gluten)
Deftiger Abendteller | 10,90Kartoffelecken,  Speckbohnen, Soja-Schnetzel und Rotweinsoße 
(enthält Soja, Gluten & Alkohol)

Vegane Nussecken, selbst gebacken

Vegane Nussecken, selbst gebacken

Dessert
Nussecken | 2,50€
Schokocreme mit frischen Bären <3 | 3,20€


und wie immer Soja-Gyrostasche, Butzini & Oliventeller
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Schnapp dir den letzten Spargel der Saison!

Diese Woche vom 21.6.-25.6.2016 auf der Wochekarte:

Kartoffel-Sellerie Suppe (1) klein 3,90€ | groß 5,90€
cremiges Süppchen mit Lauch, dazu Brot2

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Spaghetti Tofu-Bolognese (1,2) | 6,90 €
mit Karotte, Sellerie, Tomate und frischem Basilikum

Bye Bye – Frühling“ – Pfanne  (3) | 9,90€
mit gebratenen Drillingen, grünem Spargel, Kirschtomaten und
selbstgemachten Basilikumpesto

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Butzini classic | 4,90 €

gegrilltes Fladenbrot (2), gefüllt mit Antipasti-Grillgemüse, Rucola und einer Creme aus getrockneten Tomaten

Gyrostasche | 6,90 €
würziges Soja-Gyros (1), hausgemachtes Tzatziki1, saftiger Krautsalat und frisches Gemüse in einer knusprigen Brottasche (2)

Oliventeller | 3,00€
Dreierlei Oliven mit Brot (2)

* frische & vegane Küche * Catering & Buffet * alle Speisen auch zum Mitnehmen * Fragen? – Wir beraten euch gern! *

KÜCHE GEÖFFNET: Dienstag – Samstag 17.30-22 Uhr

1 Gluten 2 Soja 3 Nüsse, Mandeln

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Kneipenteller!!!

Wochenkarte vom 14.6.-18.6.2016

Pappa col pomodoro | klein | 3,90€ groß | 5,90€papa
Toskanische Brotsuppe mit Eiertomaten, frischem
Basilikum und Knoblauch

Avocado-Pasta | 7,90€
Tagliatelle mit Avocado-Creme, Cocktail-Tomaten, Ruccola & gerösteten Kernen

Kneipenteller | 9,90€

selbst gemachte Soja-Frikadellen, Kartoffel-Möhren-Stampf, Altbierzwiebeln & Düsseldorfer Senf

Gyros-Tasche | 6,90€

gegrilltes Fladenbrot, gefüllt mit würzigem Soja-Gyros, veganem Tzatziki, saftigem Krautsalat, Gurken, Tomaten & roten Zwiebeln

Butzini | 4,90€

gegrilltes Fladenbrot, gefüllt mit einer Creme aus getrockneten Tomaten, Antipasti-Gemüse & Rucola

Oliventeller | 3,00€
dreierlei Oliven, dazu Brot

100% vegan * Küche von 17:30-22:00Uhr *

selbst gebackene Kuchen & Desserts auf der Tafel

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Schnitzelwoche :) Vom 7.-11. Juni auf der Karte:

Süßkartoffel-Suppe mit Ingwer und Orange
klein | 3,90€ groß | 5,90€

Pasta A.O.P mit frischem Spinat & Cocktailtomaten | 6,90€

Tagliatelle AOP mit Spinat & Cocktailtomaten

Tagliatelle AOP mit Spinat & Cocktailtomaten

Soja-Schnitzel Jäger Art | 10,90€
mit Champignon-Rahm, Kroketten & Gurkensalat

zum Nachtisch frischer Erdbeer Kuchen & Muffins „Aloha“ mit Ananas, frischer Mango und Kokosmilch ( beide sojafrei)

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Telefon: 0211-971 722 21
Email: info{at}butze.org
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Dienstag – Samstag:
ab 17.30 Uhr
Sonntag:
zu Specials

Die Küche öffnet an allen Tagen
von 17.30 bis 22.00 Uhr

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